《寻味寿春——寿州美食文化》出版

浏览次数: 信息来源:寿县融媒体中心作者:丁月阳发布时间:2020-09-05 06:30 字体:[  ]
 

近日,由寿县文化和旅游局、寿县融媒体中心JBO编辑的《寻味寿春——寿州美食文化》由安徽文艺出版社公开出版发行。

美食是历史文化传承,也是地域文化产物,通过寿县美食可以与古人对话,与古城进一步亲密接触。该书分为四个章节去介绍寿县美食文化:“美食•味道”记录古城的名菜、名点、特产、特色,铅华洗尽,风味独存;“美食•匠心”则表现这一道道美食背后寿县人追求完美、追求卓越、追求美好幸福生活的精气神;“美食•乡愁”是浓浓的怀念,怀念老味道就是怀念割舍不断的乡音乡情;“美食•杂谈”是对寿县美食发展的探索、流派的考究、饮食文化事业发展的研讨。

说好美食故事,守护寿县历史,《寻味寿春——寿州美食文化》一书的出版既是对寿县美食文化的忠实记录,也是提升寿县对外形象的名片。


扫一扫在手机打开当前页
凤凰娱乐手机客户端下载必威体育客户端官方下载k7娱乐网澳门赌